매일 상상할 수 없을 정도로 엄청난 활성산소의 공격을 받고 사는 인간들이 그 피해를 줄이는 가장 좋은 방법은 활성산소를 최대한 적게 만드는 생활습관을 갖거나, 활성산소를 없애는 항산화제를 충분히 섭취하는 것입니다. 특히 40 세에 들어서면서 몸이 만들어내는 항산화제의 양이 줄어들기 시작하면 항산화제의 보충에 더욱 신경을 써야 합니다. 한국의 TV에서는 일일이 기억하기도 힘들 정도로 많은 수의 건강정보 프로그램이 방영되고 있지요. 흰 가운을 입고 패널로 출연한, 근엄한 표정에 권위 있어 보이는 의사들은 하나같이 항산화제는 건강식품 같은 보충제로 복용하지 말고 식품을 통해 섭취하라고 권합니다. 대체의학이나 영양학에 대해 기초적인 개념도 없는 의사의 말이지만 많은 사람들은 고개를 끄떡이며 역시 음식이 가장 중요하고 웬만하면 건강식품은 복용하지 않는 것이 좋겠다는 생각을 하게 됩니다. 과연 음식만으로 항산화제를 충분히 섭취할 수 있을까요?
요즘 시장에서 판매되는 시금치는 50 년 전에 비해 비타민 C를 포함한 영양소가 1/10에 지나지 않습니다. 척박한 토양에서 화학비료로 자라난 채소와 과일은 모양과 맛은 좋을지 몰라도 정작 인간이 필요로 하는 미량 영양소나 항산화제는 아주 적게 포함되어 있지요. 또 옛날과는 비교할 수 없을 정도로 오염된 환경에, 심한 스트레스와 가공음식, 첨가물 등으로 인해 우리 몸의 활성산소 양은 폭발적으로 증가하고 있습니다. 음식으로 섭취할 수 있는 항산화제의 양은 갈수록 줄어드는 데다가 활성산소의 양은 폭증하고 있어서 영양학에 정통한 사람이 치밀하게 계산하여 좋은 음식만을 선택한 후 제대로 먹는 것이 아니라면 이 격차를 효과적으로 메워줄 수 있는 것은 보충제밖에 없을 겁니다. 엔조제놀 480mg에는 채소와 과일 2Kg에 해당하는 항산화제가 들어 있습니다. 매일 색깔이 다른 유기농 과일과 채소를 2Kg씩 먹기가 힘들다면 엔조제놀 같은 초강력 항산화제를 매일 2 정씩 복용하는 것도 좋은 선택이 될 수 있겠지요. 건강식품은 생긴 모양이 약처럼 생겨서 먹기를 꺼려하는 사람도 있지만 건강식품은 우리가 오랫동안 먹어 왔던 식품을 고농축시킨 것이라 안전하며 일반 식품을 섭취하는 것보다 건강 개선 효과가 훨씬 뛰어납니다. 항산화제를 충분히 섭취하면 노화를 늦출 수 있을 뿐만 아니라 생활습관병으로 불리는 만성 난치질환에 걸릴 가능성이 크게 낮아집니다. 또 이미 병이 있는 상태라면 증상이 개선되고 치유에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 항산화제는 비타민이나 미네랄 같은 필수영양소는 아니지만 대부분의 만성질환과 노화의 원인이 되는 과도한 활성산소를 제거한다는 점에서 이들 못지않게, 아니 이들보다 훨씬 더 중요합니다. 항산화제를 음식으로만 보충하는 것은 과연 가능할까요? 동네 근처 농장에서 갓 생산한 유기농 과일과 채소를 싱싱한 상태로 날마다 충분히 먹을 수만 있다면 불가능한 일만은 아닐 겁니다. 냉장고에 보관을 하게 되면 비타민이나 항산화제 성분이 많이 파괴되기 때문에 아무리 유기농이라도 구입 즉시 먹는 것이 좋습니다. 하지만 집 가까운 곳에 유기농 가게가 있을 가능성이 낮고, 싱싱한 채소와 과일을 구하기 위해 수시로 유기농 가게를 찾을 만큼 여유 있는 사람도 드물지 않을까 생각합니다. 유기농이라고 써 붙여 놓았어도 실제 유기농인지 의심이 가는 식품도 많지요. 설사 시간이 아주 많고 믿을 만한 유기농 가게가 집 가까이에 있어서 자주 들릴 수 있는 운 좋은 사람이라고 해도 과일이나 채소의 섭취에는 주의가 필요합니다. 과일은 당 성분이 많고 혈당을 빠르게 높일 수 있기 때문에 당뇨 환자나 내당능장애가 있을 때는 종류와 양을 잘 체크하면서 먹어야 합니다. 또 과일은 일반적으로 칼로리가 높아 과체중인 경우에는 신경을 써서 섭취량을 잘 조절해야겠지요. 채소는 섬유소가 많아 장이 민감할 경우 많은 양을 먹으면 복통이나 소화불량을 야기할 수 있으며 지나치게 고농축시킨 녹즙은 간에 부담을 준다는 보고도 있습니다. 요즘 어떤 사람은 현미나 채소는 식이 섬유가 많아서 장에서 미네랄 흡수를 방해하므로 가능하면 적게 먹으면 좋겠다는 말도 합니다. 빈대가 한 마리 있으니 주저 없이 초가삼간을 태우라는 것이지요. 아무튼 우리가 정말 필요한 비타민, 미네랄, 항산화제 외에 탄수화물 같은 영양소도 다량 함유되어 있으므로 무작정 많이 섭취하는 것만은 능사가 아닐 겁니다. 물론 신선한 야채와 과일로 부족한 항산화제를 보충하는 것이 바람직합니다. 하지만 만성질환이 있다거나 활성산소의 발생이 과다한 환경에 노출되어 있는 경우 강력한 항산화 작용이 있는 천연 항산화제를 보충제 형태로 복용하는 것도 좋은 방법입니다. 엔조제놀 1 정에 포함되어 있는 240mg의 항산화제는 1Kg의 유기농 과일과 채소에 포함된 항산화제의 양과 같습니다. 매일 좋은 음식만을 철저하게 가려서 제대로 먹기가 쉽지 않다면 강력한 항산화제 성분이 집중적으로 농축된 엔조제놀 한두 정을 간편하게 복용하는 것도 좋은 대안이라고 할 수 있겠습니다.