통풍에 최악의 식품인 과당에 대해 알아보자

과일의 단 맛을 내는 주성분은 과당입니다. 동면을 하면서 겨울을 잘 넘기기 위해 지방을 잔뜩 축적해야 하는 곰이 가장 좋아하는 음식이 단 과일이나 꿀이지요. 지방을 늘리려면 비계가 많이 든 고기를 먹어야 할 것 같은데 왜 뜬금없는 과일을 먹으려고 그리도 애를 쓸까요? 잘 익은 과일에 풍부하게 들어있는 과당은 대부분 지방으로 변환되어 내장이나 피부 아래 깊숙이 저장해 놓았�