강력한 항염작용을 하는 오메가3지방산

오메가3 지방산이나 오메가6 지방산 모두 우리 몸에 반드시 필요한 지방이지만 가장 큰 문제는 현대인들은 대부분 이들 지방산 간의 균형이 심각하게 깨져 있다는 점입니다. 오메가6 지방산과 오메가3 지방산은 4~6 : 1 비율로 섭취하는 것이 가장 이상적인데 일반적으로 현대인들은 12~20 : 1의 비율로 먹고 있어 오메가6 지방산의 섭취는 너무 많고, 오메가3 지방산은 상대적으로 너무 적은 것으로 나타났습니다. 약 100 년 전에는 2:1 정도의 비율이었다고 하지요. 건강에 아주 중요한 오메가3 지방산에 대해 알아보기로 합시다.

어유에서 추출한 오메가3 지방산이 특히 좋은 이유는 들깨기름이나 아마씨유(flaxseed oil)에는 없는 EPA와 DHA라는 성분이 추가로 함유되어 있기 때문입니다.

EPA는 혈중 콜레스테롤 농도를 조절하여 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키고 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮춥니다. 또 고혈압이나 고지혈증, 담석증, 우울증을 예방하거나 개선시키는 기능도 있습니다. 그 밖에 변비를 완화시켜 주며 피부 각화를 방지하고 불임과 신장질환 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.